Pratique et ingénieux, ce moule démontable à ceinture, en silicone 100% Platinium, est idéal pour tous les gâteaux à base de crème comme les cheesecakes, les gâteaux à la Ricotta, les moelleux, les cakes salés ou sucrés...

Un moule indispensable pour tous les amateurs de pâtisserie créative !
Ce superbe moule en silicone se compose, d'un plateau cerclé d'un anneau en Inox noyé pour plus de rigidité dans le silicone 100% platinium et d'un ingénieux système de ceinture à 2 boutons permettant l'ouverture et la fermeture du moule et un démoulage aisé.

Il est livré avec un marque-parts de gâteaux, 8 portions, qui vous facilitera grandement la découpe de votre gâteau préféré !
Il suffit de le poser délicatement au centre du gâteau grâce à son pique central et de couper les parts.

Démoulage facile et sûr !

Caractéristiques :
- Dimensions totale (Øxh) : 28 cm x 3.50 cm
- Dimensions intérieures (Øxh) : 24 x 3 cm.
- Matériaux : Silicone Platinium 100% alimentaire de qualité supérieure.
- Marque-parts : Diamètre : 8.5 cm, matière : polypropylène.
- Ce moule supporte des écarts de températures de -40°C à +230°C.
- Attention à ne jamais utiliser un couteau à même le moule.
- Ne pas utiliser au contact d'une flamme.

Moelleux à la banane

- 4 bananes bien mûres, 10 cl de rhum, 5 cl de vanille liquide, 2 œufs, 150 gr de beurre mou, 250 gr de sucre, 250 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 100 gr de poudre d’amande.

- Préchauffez le four à 180°.
- Mélangez au mixer 3 bananes, le rhum, la vanille et les 2 jaunes d’œuf.
- Mélanger le beurre mou et le sucre, et incorporez au mélange précédent en ajoutant aussi la farine, la levure chimique et la poudre d’amande.
- Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Beurrez le moule démontable et remplissez-le au trois-quarts maximum.
- Coupez la dernière banane en tranches et déposez-la sur le gâteau.
- Mettez au four pour 45 à 50 minutes.