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Broyeur à glace manuel

L'accessoire indispensable pour tous vos apéritifs ou soirées cocktails entre amis !

La glace pilée est de la glace concassée en petits fragments.
Elle est en général produite au moyen d'un broyeur.
Son intérêt est triple :
Esthétique : c'est indéniablement plus joli.
Efficace : elle refroidit le liquide plus rapidement (la surface en contact vec le liquide étant plus grande) .
Pratique : elle remplit un espace ayant une forme complexe.
Pour obtenir de la glace pilée, il existe différentes méthodes cependant l'utilisation d'un broyeur est fortement recommandée pour son côté pratique, efficace et hygiénique.
Il suffit d'introduire des glaçons dans le réservoir puis de tourner la manivelle. Ses 5 lames en acier inoxydable s'actionnent pour concasser les cubes de glace.
La glace pilée est utilisée dans différents domaines, le plus connu étant la préparation de cocktails.
Certaines recettes de pâtisserie nécessitent de poser votre préparation sur de la glace pilée pour un meilleur résultat (préparation d'une Chantilly par exemple). Là aussi le broyeur à glace s'avérera particulièrement pratique.

Caractéristiques :
- Matière: lames en acier inoxydable, bol récupérateur en PVC très résistant, finition chromée.
- Contenance : 1.2 litres.
- Base antidérapante.
- Lavage à la main conseillé.

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